Тефтель について

22/09/2019

Тефтельについて調べたので覚書。
お米とひき肉のお団子っぽい。

Khlebosol 2
#作者 К.Артём.1 さん(投稿者自身による作品) [CC BY-SA 4.0],
ウィキメディア・コモンズ経由で

日本でもつくられそうなところが嬉しいです。

https://blogs.yahoo.co.jp/honer_pyonkichi_ru/1662796.html
#Тефтель ( レシピ ) – 「こんにちは!」ー遥かなるスラブの大地よりー – Yahoo!ブログさん

元々はモンゴル料理の一つだったようです。
http://tabisite.com/hm/shoku/w02/11051003.html
#тефтель(テフテリ): その土地の食:2人の世界旅:旅してさん